這里分享制作簡(jiǎn)單方便的好吃噠~~
主要食材不超過(guò)三種
制作方法不超過(guò)三步
主要食材:
蒜苔、小米椒、蒜。
制作步驟:
1
蒜苔掐頭去尾洗凈,小米椒和蒜切碎。
2
煮鍋開水,放些鹽和油,把蒜苔大火焯一兩分鐘,撈出放涼水里。
3
把蒜苔撕成條,長(zhǎng)短粗細(xì)隨意,順其自然,太長(zhǎng)的可以中間弄斷,吃的時(shí)候方便些。
油加熱到冒煙,趁熱澆到小米椒和蒜上,激出香味,加上生抽、鹽、醋、糖、香油等攪勻,也可以加一點(diǎn)點(diǎn)水,調(diào)味汁就做好了。
■ 把調(diào)味汁澆到撕好的蒜苔條上,清新爽口,酸辣鮮脆。
■?這是春天的味道。
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