原料:
米飯(一大碗)、蝦仁(100克)、培根(2片)、玉米粒(適量)、胡蘿卜(適量)、蘆筍(適量)、油(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)、料酒(適量)、馬蘇里拉芝士(適量)。
做法:
1、準(zhǔn)備食材。
2、蝦仁用料酒、鹽、生抽腌一下,其余都切丁。
3、起油鍋煸炒蝦仁。
4、等蝦仁變色時放入其余食材翻炒。
5、再放入米飯翻炒。
6、放鹽。
7、放胡椒粉炒勻,使米飯全部散開。
8、放入烘焙碗中,上面撒上馬蘇里拉芝士。
9、烤箱預(yù)熱,180度15分鐘左右。
原料:
米飯(適量)、黃瓜(適量)、胡蘿卜(適量)、面粉(適量)、牛奶(適量)、番茄醬(適量)。
做法:
1、準(zhǔn)備食材。
2、在胡蘿卜和黃瓜切絲。
3、把米飯放碗里用少許牛奶打散。
4、加入面粉。
5、加入適量清水和勻。
6、加入胡蘿卜和黃瓜拌勻。
7、把面糊加入鍋里煎制。
8、煎至兩面微黃。
9、裝盤,切塊。
10、擠上番茄醬即可。
原料:
大米(適量)、糯米(適量)、紫米(適量)、麥仁(適量)、紅小豆(適量)、豇豆(適量)、薏米(適量)、核桃(適量)、大棗(適量)、葡萄干(適量)、小南瓜(適量)、蜂蜜(適量)。
做法:
1、所有米、豆等洗凈,清水浸泡3小時以上后,兩桶泡米的水一起放入電飯鍋中,在酌量加水,用煮飯鍵煮熟。
2、所有干果、堅果、果脯等洗凈,瀝干水分,切小塊或掰碎。
3、米飯燜熟后,趁熱盛出,加入大棗碎、核桃碎和葡萄干等,攪拌均勻。
4、小南瓜洗凈,從頂端切去一小段,切下來的不要丟掉;用小勺挖去南瓜子,成一個空心的容器。
5、塞進(jìn)拌勻的雜糧米飯,壓緊一些。
6、依樣做好其它小南瓜。
7、蓋上切下來的那塊兒南瓜,保持南瓜的完整性,放進(jìn)蒸鍋,大火上汽后蒸大約15分鐘至南瓜熟透。
8、蒸好后的南瓜擺盤或切塊兒,略降降溫,澆上適量蜂蜜即可。
食材:
蝦(6只)、剩飯(1碗)、海苔(2片)、油、鹽、糖、蛋清、番茄醬、黑芝麻、面包粉各適量。
做法:
1、準(zhǔn)備主料材料。
2、基尾蝦去蝦線、去頭、去殼留蝦尾。
3、放入鹽,蛋青腌制10分鐘。
4、裹上面包粉。
5、鍋中熱油,中火放入蝦炸熟。
6、清洗鍋后,鍋中熱油,放入剩飯翻炒,加入番茄醬,少許糖,鹽炒均勻。
7、撒上黑芝麻拌均勻。
8、取適量飯團(tuán),將炸好的蝦包入其中呈三角形狀,留出蝦尾。
9、將海苔剪成一寸寬的條狀。
10、將海苔包住飯團(tuán)即可。
食材:
培根、鹽水方肉、松仁、菠菜、大米、鹽,雞精、植物油。
做法:
1、大米洗凈加適量水放鍋中蒸熟。
2、菠菜洗凈,水開放入沸水中焯一下后撈出。
3、菠菜放入料理機(jī)中榨汁。
4、鹽水方肉切丁。
5、鍋中倒少許油,放入松仁煸炒至變色撈出。
6、培根放入不粘鍋中小火油煎一下。
7、鍋中留余油,倒入米飯。
8、下入鹽水方肉,臘肉,淋入菠菜汁。
9、翻炒均勻后加入鹽和雞精。
10、倒入松仁和培根關(guān)火翻炒均勻即可。
食材:
米飯,雞蛋,牛肉粒,胡蘿卜,圓蔥,西紅柿,番茄醬,鹽,油。
做法:
1、胡蘿卜、圓蔥、西紅柿切小塊備用,牛肉粒是熟的備用。
2、色拉油適量,放入干凈鍋內(nèi),燒8分熱,倒入切塊的胡蘿卜、圓蔥、翻炒,倒入一個雞蛋液翻炒成型,加入西紅柿炒干水分。
3、倒入米飯和牛肉粒,加入適量的鹽和料酒。
4、翻炒入味即可盛出。
5、另取小碗打入2個雞蛋,拌勻,加入適量的鹽。
6、平底鍋加入少量色拉油,倒入蛋液攤成雞蛋餅,一定攤均勻哦。
食材:
米飯,西葫蘆,胡蘿卜,喜歡純天然琥珀蜜蠟的,加琥珀蜜蠟妹微信:zoo719綠豆芽,雞肉,白芝麻,油,姜,香油,辣椒醬,胡椒粉。
做法:
1、西葫蘆切絲,胡蘿卜切絲,姜切末。
2、鍋里加入少許油,炒熟西葫蘆絲。
3、鍋里加入少許油,炒熟胡蘿卜絲。
4、鍋里少許油,炒熟豆芽菜。
5、鍋里少許油,爆香姜末,放入雞肉末炒香,起鍋時加入少許胡椒粉。
6、熱米飯鋪在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末。
7、淋上香油,加入辣醬,撒上芝麻,拌勻即可。
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