國外有一種網(wǎng)紅食物，叫做zoodles，名字跟noodles（面條）很像，不過這“面”可真的是一點兒面粉都沒有。
因為它是由西葫蘆擦絲而成的西葫蘆面。完全不含面粉，無麩質(zhì)低碳水低熱量，特別適合減肥健身，輕食人群吃。
西葫蘆皮薄、肉嫩可口、清香微甜，不但能潤澤肌膚，還可以調(diào)節(jié)人體代謝。它是超低卡路里代表，除了清炒、做面，烹飪方式也很多樣哦。
==?食 材 相 同丨3 種 做 法?==
【西葫蘆、面粉、雞蛋、鹽、胡椒粉】
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{ ?西 葫 蘆 雞 蛋 烙 餅? }
@皓月天空
做 法?
1. 西葫蘆洗凈擦絲去籽，加少許鹽拌勻腌一會兒；
2.?腌制好的西葫蘆絲擠干水分，拌入炒好的雞蛋、鹽、胡椒粉成餡；
3.?面粉加清水和成不粘手的面團，蓋上保鮮膜醒發(fā)一會兒；
4. 醒發(fā)好的面團揉成光滑面團后，揉成長條，分成均勻小團揉圓；
5. 取小面團壓扁包入適量餡料，收口按扁；
6.?起鍋熱少許油，放入面餅煎至兩面金黃即可。
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{ ?西 葫 蘆 煎 餅? }
@皓月天空
做 法
1. 西葫蘆洗凈擦絲，打進蛋液，放入面粉；
2. 用少許鹽、胡椒粉調(diào)味，攪拌均勻至無干面粉；
3.?起鍋熱少許油，舀出面糊煎至兩面金黃即可。
?= 3 =?
{ ?香 煎 西 葫 蘆 ?}
@愛你是久處不厭
做 法
1. 西葫蘆洗凈切均勻薄片，放入保鮮袋；
2.?倒入適量面粉，搖晃均勻是每片西葫蘆都裹上面粉；
3. 雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉調(diào)味；
4. 起鍋熱少許油，西葫蘆片裹上蛋液煎至兩面金黃即可。
有烤箱條件的，直接切條做烤西葫蘆條。
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